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發(fā)酵罐攪拌裝置是發(fā)酵工廠常用類型之一。它是利用機械攪拌器的作用，使空氣和發(fā)酵液充分混合，促進氧的溶解，以保證供給微生物生長繁殖和代謝所需的溶解氧。它是借攪拌渦輪輸入混合以及相際傳質所需要的功率。
機械攪拌式發(fā)酵設備和技術在整個制藥、生物 產(chǎn)品的開發(fā)過程中起著特別重要的作用。在眾多類型的發(fā)酵設備中，兼具通氣又帶機械攪拌的標準式發(fā)酵罐用途為普遍，瀝青立式攪拌器，廣泛使用于氨基酸 、檸檬酸 等各個領域。標準式發(fā)酵罐設計的技術關鍵在于攪拌技術復雜的氣液兩相流動問題上。發(fā)酵罐攪拌裝置不僅能為制藥企業(yè) 節(jié)省可觀的投資，還可大大節(jié)省能耗等運行費用，同時提高產(chǎn)品產(chǎn)量與收率。
攪拌器有錨式、框式、槳式、渦輪式，不銹鋼立式攪拌器，刮板式攪拌器，能夠滿足耐酸、耐高溫、耐磨損、抗腐蝕等不同工作環(huán)境的工藝需要。立式攪拌器采用雙層不銹鋼結構，材料均采用不銹鋼2B板（304，立式攪拌器，316L）。
保溫材料可選用巖棉、玻璃棉、聚胺脂發(fā)泡等。
結構設計人性化，可操作性強。
攪拌可選配槳式攪拌、高速螺旋式攪拌、框式攪拌、雙螺帶式攪拌。
筒體內壁過渡段采用圓弧過渡，確保無衛(wèi)生死角。
內外表面光潔度：2B，焊縫處理的光潔度可達：Ra≤0.5um。
攪拌器的結構主要由傳動機構和槳葉兩部分組成：
攪拌器結構主要傳動機構和槳葉倆部分組成，傳動部分采用的是一立式防爆點擊通過擺線真輪或齒輪減速機驅動槳葉傳動。
槳葉采用的是斜折葉渦輪式槳葉，此類槳葉裝卸方便，可以大范圍內進行攪拌，防腐立式攪拌器，從而大大提高攪拌效率。
、為保證設備的運行，我們采用的是雙層槳葉的攪拌器，攪拌器罐內設置了中間軸承，在罐底設置地軸承，保證攪拌器的運轉平穩(wěn)。
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